今天的早餐,蒸了隻小兔豆沙包,另外盛了碗冰鎮的甜湯。
豆沙包是打南門市場的上海合興糕糰鋪買回來的,皮和餡的比例搭配得很好,Q彈不膩。
甜湯是前兩天在微博上被瘋轉的美白營養湯,材料是薏仁、芡實、紅棗、百合、銀耳和玫瑰花,花生我沒放,調味是使用冰糖。泡水發了半小時,再用電鍋燉了七小時,直到銀耳都化了為止,然後放涼冷藏。
這兩天的早餐都會是這個,其實挺有飽足感的。