名門燒臘的乾炒牛河,羊肉沒了只能選這個,河粉切小片兒和嫩牛肉、青江菜、豆芽菜一起炒,特別請他們加了辣椒,可好吃。我就樂意吃乾的河粉。但我還是有些懷念從前住新莊時家附近一間越南河粉,加了朝天椒和辣椒粉一起炒,又香又過癮。