去羅東時，被一間店的店名吸引了進去喝晚茶──《紙ひこうき》，紙飛機，多麼可愛。事實上也是間清新可愛的店，他們的店面是湖水一樣的綠，店裡有木質的櫃台、地板、桌椅和溫暖的燈光；招牌上有架等待遠揚的紙飛機；他們所有的茶和點心都有個童話的名字，他們的每道菜都有個小故事。

當天已經吃得很飽了，時間也過了晚上十點，所以我們一人點了一壺花茶和一份焦糖布蕾，我很喜歡她們家的布蕾，是手工製作的那種軟軟綿綿的口感，冰冰涼涼、有濃濃的蛋香味，最上面一層則是用噴槍現烤出來的焦糖片，甜中帶著微微的苦澀，口感薄脆。

由於太好吃了，我還現場拍照到噗浪上REPO了一下（笑）。

雖然因為是新開的店，所以店員還有些生疏，但總有熟能生巧的時候，店長挺熱情的，在我們離開時還追著出來要送我們VIP卡，哪怕我們只是點了個布蕾和一壺花茶，但我只是匆匆來這城市旅遊一回，可惜了，沒什麼機會造訪這間店第二次。如果有去宜蘭的人，不妨去他們店裡光顧一下吧，去吃吃義大利麵、鬆餅、蜜糖吐司，也可以來一份焦糖布蕾。

紙飛機咖啡

地址：宜蘭縣羅東鎮興東路4號（羅東夜市口）

電話：(03)956-9822

營業時間：10:30（假日11:00）～24:00，周一公休