趁著假日熬了一鍋苦瓜排骨湯。♥
家裡沒有蔭瓜和醃鳳梨,不過有蛤蜊,於是通通丟進去增加湯頭的鮮味了,j順道把蛤蜊殼都去了,所以要仔細看才看得到蛤蜊肉。
自己喝完的感覺很喜歡,畢竟是自己煮的嘛,苦瓜軟硬和苦度都很剛好,湯頭很清甜,肉也軟而不柴。嗯,自誇自讚自誇自讚。