上班族。
喜歡美食,喜歡閱讀和寫作,喜歡看足球比賽。
喜歡簡單寧靜的生活。

很久沒上線啊,不過這兒還沒沉。


年後去了趟杭州,看了西湖雨景和宋城,意外地人少,清淨愜意。順帶把本子啊小說什麼的發了快遞去上海(笑)。


不過,原先自己會特別喜歡杭州菜,可是去了愣是吃不慣,悻悻而歸。臺灣的蘇杭料理果然改良得不地道吧……


在杭州沒特別買紀念品,就拎了倆香飄飄奶茶和知味觀的糯米藕上飛機,沒想到回臺灣後反而得了老闆從北京帶回來的伴手禮,稻香村的各種艾窩窩、驢打滾、各種餅……

早餐中,我在向陽廚房二店。

向陽每月都有特別餐點活動,八月份的是自選組合餐,餐內包括餐前飲料、麵包、主餐、沙拉、蛋、馬鈴薯、飲料、點心,每種有三至七樣可以自己選擇喜歡吃的,我今天就嘗試了一次。

我選了每日C柳橙汁、奶油小可頌、香嫩雞腿排、凱撒蔬果沙拉、薯條、太陽蛋、無糖冰咖啡和起司條,都很好吃!(星星眼)

我喜歡這種材料組合式的餐點勝過漢堡、三明治那種疊好的。^_^

向陽的價位是介於一般早餐和早午餐之間,所以吃起來也比較沒負擔啦。

圓山飯店2014年月餅禮盒中的蓮蓉蛋黃月餅,蓮蓉餡非常飽滿,口感也好,可惜過甜了,得靠著蛋黃解圍。

吃了一口有些後悔沒選那個抹茶香栗口味的,但果然我最喜歡的還是填滿赤豆沙和麻糬的蛋黃酥啦!

還有還有,那種中式大餅,裡頭包滿豆沙、蛋黃和肉脯,有的也有麻糬,鹹鹹甜甜可好吃!

介紹一下臺灣的烤鴨。

據說跟北京烤鴨是完全不同的東西,但我還沒機會吃過北京烤鴨,有機會再去試試吧,看過知道有哪些不同的歡迎給我科普科普。

(明年初原本要去北京和呼和浩特的,被小夥伴說太冷,改訂了去杭州的機票……)

這間算是在地有名的烤鴨店,在我心頭約能排到第二名或第三名,至於那種特別有名的館子賣的烤鴨,因為實在太貴了,約莫是這間店的好幾倍,我始終沒去吃過,就無從比較。

常見的烤鴨都是一鴨二吃,把鴨皮烤脆了以後,切片包餅蔥醬(這間店還給洋蔥),剩下的帶肉鴨骨就著辣椒、蒜頭、九層塔用大火炒香,非常下飯。

這間店的鴨肉不會太柴,帶點油脂,但跟我心中的第一名比香氣還是差了點。不過,每天經過這...

嗯就是我……我覺得有照片不立即發真是作死,堆積到一定數量就完全不想發了啊!(;_;)

今天來介紹非常人氣非常好吃非常有名非常難訂位(強調)的好滴咖啡,位於臺北市松山文創園區旁,好吃的程度讓我願意從早排到晚……雖然上次現場排隊實際大概只等了4~5個小時。當然也建議提前兩到三個月先訂好位置,用餐會比較愉快一點。

好滴最負盛名的,是第一張照片的「草莓可拿滋」,但他們的招牌卻是檸檬派和香蕉派,當天去的時候因為檸檬派賣完了,退而求其次點了香蕉派,好吃得連舌頭都要吞下去!

先說說草莓可拿滋,其實就是可頌甜甜圈,以做可頌的方式製作甜甜圈,中間夾入大量卡士達醬和草莓切片,佐上煉乳、草莓果醬、新鮮草莓和草...

豆花,來自輔大514巷的屏東夜市豆花,算是我近幾年吃,排得上心頭好的幾間店之一,但我吃的次數也寥寥可數就是了。

我喜歡他們家的糖水,甜滋滋的,但又不搶豆花的味兒──他們家的豆花豆香比較淡,挺可惜,尤其這樣又容易被其他的料和糖水蓋住味道──所以糖水這樣最剛好。

我吃豆花一貫就是加三樣料:花生、薏仁、花豆(大紅豆)。

說起來還沒吃過鹹豆花呢,有機會真想嚐嚐。

半夜發早餐是不是有點過份。

呼呼。

照片來自大概兩個月前去吃的小倉庫Brunch,位於不起眼的巷子之內,但生意卻非常好,價格也很親民。

因為很喜歡這間店的擺設,所以我還是著重地拍了下的。

我和思慧各點了不一樣的主餐,交換著吃,分別是貓王(即巧克力花生醬香蕉厚壓吐司)和辣雞腿起司三明治,飲料則都沒新意地點了鳳梨蘋果汁。

吐司或是厚片同時抹上巧克力醬和花生醬這種吃法,我本來就挺喜歡的,當然熱量也非常高(姑娘們吃的時候謹慎啊),尤其加上香蕉更是絕配,LOVE!

另外的辣雞腿起司三明治表示就普通了,三明治用的麵包倒是挺好吃的,只是辣雞腿是用炸的,有點可惜,既然是迎合台灣口味的早午餐,還是應...

太久沒更新,簡單來發個存貨。最近一頭栽進全職高手坑,都顧不得拍食物了。

主要是看著沒更新還漲粉也挺不好意思的……

前陣子回了趟新莊,就把握機會買了輔大前的上營滷味,這樣的木屋滷味在臺灣到處可以看到連鎖的攤子,但我就是覺得沒這間好吃。

從前高中的時候,我通常會在他們家買上豬血糕、鴨腸、百頁豆腐,加辣,料滷得特別入味,又不死鹹,配上特製的的清脆酸菜,特別涮口;接著到薡茶買一杯草莓蘇打雪泡,然後窩去漫畫店吹冷氣看一下午的漫畫,雖說是消磨時光,但實在很幸福。

這次我也同樣買了一份,一樣好吃,好懷念啊,可惜平常沒法常常去買,嗚。

高雄二日遊的最後一篇食記,一次遊記分成那麼多次發,大概也有點煩了(笑)。本著悠閒度過第二天的打算,我們第二天原本只打算吃美食,逛逛高雄市區還有吃美食和吃美食,你看,多麼符合我個性的選擇。

第二天安排的下午茶是在稍遠的高雄市立美術館附近,一間專賣抹茶、點心、和果子的日式小店──「草DORO」,是間以綠色和生活氣息、賓至如歸的美好小店,據說還有隻店貓,算是高雄有名的抹茶專賣店之一。

可惜我們忘了訂位,大老遠地搭著計程車到了店門口,卻被告知如果要排隊,需要兩天後才能吃到,我們當天就得回到臺北,只好悻悻然放棄。沒吃到點心實在不甘心的我們,又因為腳痛而迫切想找個地方坐下來,於是開始用手機GOOGLE...

今天的早餐,蒸了隻小兔豆沙包,另外盛了碗冰鎮的甜湯。

豆沙包是打南門市場的上海合興糕糰鋪買回來的,皮和餡的比例搭配得很好,Q彈不膩。

甜湯是前兩天在微博上被瘋轉的美白營養湯,材料是薏仁、芡實、紅棗、百合、銀耳和玫瑰花,花生我沒放,調味是使用冰糖。泡水發了半小時,再用電鍋燉了七小時,直到銀耳都化了為止,然後放涼冷藏。

這兩天的早餐都會是這個,其實挺有飽足感的。

啊啦啊啦、又有好幾天沒有來發食記(笑),我都快沒辦法很理直氣壯地說我是在寫日記了。

因為高雄二日遊的第一天走到腳痛腿發抖,所以第二天幾乎是美食點對點,中間全靠計程車,稱得上超級誇張的休閒旅行。而我們照片中是我們去高雄玩時,第二天的第一站:韓式料理《瑾韓食堂》,這間平價又好吃,非常、非常推薦!

瑾韓食堂就在高雄捷運市議會站的出口外,稱得上交通十分便利,有韓國的各種菜式,價格約在一百多元至三百多元一人份,口味也十分道地,甚至可以說是我在臺灣吃過最道地的一間。

我和思慧合點了一份鐵板烤肉,第一次選了豬梅花肉,吃完了覺得意猶未盡,又加點了份豬五花肉,這樣一份附上的是南瓜、洋蔥、蒜頭和杏鮑菇、可以

早安,既然一大早就被快遞吵醒了,那就來發一次早餐。

這是昨天的早餐,來自板橋非常非常非常有名的豆莊早餐店,有名到還辦了0800免付費電話讓人訂餐……我住在這裡聽他家的名頭聽了好幾年才終於去吃,吃後大嘆不枉此行。

因為昨天的預定是去小倉庫吃早午餐,所以到了豆莊,我和思慧只有合點一份早餐分吃,我們點了豆莊的招牌──蛋餅和豆漿各一份,然後兩顆小籠包。

先說說小籠包,他家的小籠包是標準的包子小籠包,包子皮就猶如一般肉包皮一樣鬆軟,跟著其他饅頭包子一起蒸出來,我喜歡這種口感勝過一般薄皮的小籠包,而豆莊的小籠包肉餡則挺普通,總體而言優點就是可以單個販售,一個只要4元。

然後是令人驚艷的蛋餅,一份要...

我們到西子灣時吃的草莓雪花冰,簡直拯救了走得腳痠又滿身汗的我們。

西子灣最有名的店家是海之味,主打的是超大碗的綜合水果刨冰,滿滿一碗刨冰和各種水果──據說可以讓你吃到產生陰影,這輩子都不想再踏進這間店。但我們去的時候海之味大排長龍,於是就轉戰了對面的福泉雪花冰,這間也是知名的老牌店家。

我和思慧要了一碗草莓雪花冰,雪花冰顧名思義,是將冰作成如雪花般薄片,口感綿軟,重點是吃起來不會像一般的刨冰那麼刺激,個人吃的感覺對身體的負擔也比較小,推薦給想吃冰又怕吃太冰的女孩子們。

這碗草莓雪花冰,冰本身帶著淡淡的草莓牛奶香氣,大方地放上草莓以後,再淋了草莓果醬和煉乳,吃起來一本滿足!值得一提的是草莓...

說好的高雄鹽埕區美食,不幸的是除了第一張的麻糬,其他的我都來不及拍就進到大家肚子裡了(笑)。

第一張是阿綿麻糬,藏在鹽埕區新樂街的一條小巷子裡,我們買了草莓大福、麻糬和兩種口味的奶酪。芋頭奶酪是在奶酪底下鋪了厚厚一層新鮮芋泥,可可奶酪則是把奶酪直接做成巧克力口味的,兩種都特別好吃。麻糬也很綿密,又Q又軟,有一種機器做出來的麻糬比不上的靈性(?)。值得一提的是麻糬的內餡,又多又滿,還很香,吃的時候特別幸福。

第二章是米糕城,也是有名的美食,但吃過了以後覺得不如人意,米糕鬆軟不黏,醬料極甜,大抵是高雄口味吃不慣的關係吧,這間的人還是非常多的,奇怪的是台南的米糕我就很喜歡。

第三間是鴨肉珍,十...

今天上司忽然拿了兩盒巧克力來分給大家,超級意外。

兩種我都分到了一些,紅色包裝的是「巧克棒Z」,我拆了一個來吃,不出預料地甜,不過口感很好,酥鬆的威化酥口感,裡頭還填了一些巧克力醬夾心。

白藍相間的是「白雷神」,屬於最近風靡臺灣,需要排隊搶購的雷神巧克力其中一種,但我就納悶了,據說就是便宜甜膩,一大片熱量滿載的普通巧克力裹餅乾,說在孩子間受歡迎就算了,不知道有什麼能這麼搶的,一上架就銷售一空。由於是白巧克力,我不打算拆來吃,直接帶回家給思慧了,但據同事說是挺好吃的。

上次下高雄前買的南蠻堂蜂蜜蛋糕,據說是臺北這裡有名的伴手禮,且是老字號的店家,不少人來台北都會跑一趟西門町買這個,但我也是近日為了找帶給小冥的伴手禮才知道這間店。

南蠻堂只賣蜂蜜蛋糕,包裝弄得吉祥喜慶,取了個名字叫做「加壽蛋糕」,所以一進門便能看到滿牆的金光燦爛。

這條蜂蜜蛋糕我在賞味期前就先吃了一半,當時的口感鬆軟乾爽,比起一般機器精製的綿密蛋糕,口感更為扎實。待我從高雄回來,也已經放過最佳賞味期的始日(也就是出爐第三天,蛋糕會開始滲出糖蜜)了。

到昨天,正好擺室溫內滿三天,接著就得放入冰箱冷藏保存了。今天取出來當作早餐,吃起來與先前又不太一樣,濕潤綿密,有很濃的蜂蜜味,又更好吃了些。我超級...

這是臺灣南部有名的早餐店:丹丹漢堡。 

不少高雄人和台南人平時就吃這間,北部人下去也總是會去朝聖一次,這次我也不例外,從旅舍離開後就直接走去吃早餐,步行了約二十分鐘。 

我們猶豫了下後點了廣東粥、麵線羹、香酥米糕、香橙雞和兩杯奶茶,口味比起北部來說甜了很多,炸雞是甜的,沾米糕的醬油膏和麵線羹裡頭加的辣椒醬都是甜的,估計有些人來會吃不慣。但早上能這樣中西合璧地吃確實挺新奇的。

昨晚在大直搭車時,慕名排了這間的鹹酥雞,生意好得驚人,味道倒也不負盛名。
 
 只買了鹹酥雞和炸地瓜兩種基本的,可是份量很大、價格便宜,吃起來又十分乾爽,還挺喜歡的。 
 
 貼心的是,店面外的走道還放了個茶桶,裡頭裝滿了熱騰騰的茉莉綠茶,免費招待來客,喝上兩杯心情和身子都暖了。

今晚要搭夜車下去高雄,第一次和陌生網友共乘所以有點緊張(笑)。雖說是把握清明連假去遠一點的地方玩,但其實是倉促成行,撞上返鄉掃墓的人潮,沒能先訂到車票,只好試著約了共乘。

因為怕趕不及,今天特地打了招呼準時下班,先去買了要帶下高雄給小冥和消磨的本子,再回家洗澡、換衣服,然後吃晚餐。一切事情弄好,將將九點半,就出門了。

由於不敢吃太飽,怕暈車,所以晚餐是跑去巷口的早餐店吃的,一份蘿蔔糕、一份蛋餅,結果好像還是點多了。希望能一路睡到高雄不暈車吧。

下一次發日記應該就是在高雄了,大家回見。^^

今兒中午逛市場,發現了個賣韓國進口食品的小舖子,進去尋寶後買了一包泡麵和一盒辣椒醬。這是我最喜歡的三種韓國泡麵之一,在市面上也算常見,是一款涼拌麵。

先前小學的時候過了段沒錢吃飯的日子,媽媽只能偷偷喝生水裹腹,還騙我說吃過飯了,而我從學校放學回家,能吃上的就是一天一盒生豆腐。再後來,家裡環境好了點,我就能吃上泡麵了,這就是我當時常吃的泡麵。

成品大概就如包裝上所示,料理的方式也簡單,把麵塊用滾水煮開後用冷水沖涼,接著拌上醬包就能吃了,醬料的味道是辣中帶甜的,很適合不敢吃太辣的人、口味偏甜的人,小孩子也應該會喜歡。我通常還會煮個水波蛋或水煮蛋剝殼了和麵一塊兒吃,特別香。

另外兩種我喜歡的泡...

今天又弄了紅燒肉,加了一些豆干,依然是簡單的醬油可樂滷。

雖然不愛喝可樂,但用來滷肉、滷雞翅一類的真是再好不過,而且還能調和鹹味,增加香氣。

上回做的時候,思慧拿了醬汁澆飯吃,說醬汁太少了,所以這回特別增加了醬汁的量,結果因為我扔著爐子跑去洗澡,出來醬汁又收乾了,反而像上了糖色一樣,黑得發亮。如此倒省事啊,一般上糖色是必須先炒焦糖的……

趁著假日熬了一鍋苦瓜排骨湯。♥

家裡沒有蔭瓜和醃鳳梨,不過有蛤蜊,於是通通丟進去增加湯頭的鮮味了,j順道把蛤蜊殼都去了,所以要仔細看才看得到蛤蜊肉。

自己喝完的感覺很喜歡,畢竟是自己煮的嘛,苦瓜軟硬和苦度都很剛好,湯頭很清甜,肉也軟而不柴。嗯,自誇自讚自誇自讚。


樓下新開了間早餐店──就是那命運坎坷的我家樓下的店面,從炒麵炒飯變成印度甩餅,這又變成了早餐店。今兒下樓吃早餐,見到了便去嚐個鮮,把我平常會吃的東西全點上一輪,還好這食量沒嚇死店家。

我家樓下這條街可說是早餐店一級戰區,各式各樣的早餐店遍地開花,中式西式都有,有從傍晚開始賣到隔天中午的,也有從清晨開始賣到當天中午的,早中晚三餐都能吃到,甚至可以一整周換著店家吃不重樣。

這間店,平心而論吃起來的感覺不算太優,重點是價格便宜,奶茶喝起來是麥香奶茶的味道,甜膩;百香果汁摻的水多,淡而無味;烤奶油吐司好吃,滿滿當當抹了比別家店厚上一層的乳瑪琳,一份還只要12元;蛋餅普普通通,也是勝在便宜,但是用的...

客戶送的律師費,整箱兒又大又紅的草莓,我跟著沾了光分到三顆。

……其實不止草莓,當事人還送了兩罐子醃掛菜──這是臺語叫法,我不曉得福建一帶管不管這叫掛菜,總之就是芥菜梗了,也有另外的稱呼,叫做長壽菜,在臺灣一般是年節時候才出現在餐桌上的菜餚。

當事人把掛菜用醋醃過了,挺酸挺酸,說是可以就著雞肉或排骨煮湯用的,我和朋友、同事打聽了下,說是客家菜。可惜我不吃這個,唉,弄了整整一罐兒給我,我倒是沒福分享受這罐「律師費」。想起這當事人年前送的羊肉爐和自家種的韭菜花(全都是律師費),可好吃了,手藝特別好。

說回草莓,這草莓可甜可甜了,一股甜香漫得整辦公室的是,被叮囑著趕緊吃免得蔫了,於是一囫圇全吃...

一訪和二訪晴空樹時點的菜色,從上至下是日光好食、隨餐附湯、香蕉拿鐵和小缽好食的哞料理。

因為是過時的食記,也沒什麼好去講究食物的口感味道什麼的了,原本還不想發這些照片,只是上回三訪晴空樹,卻發現菜單換了菜色也改了,不禁有點惆悵啊……於是上傳照片權充記錄,但事實上改版後的菜單我更喜歡了。

晴空樹是間清爽可愛明亮的小店,有和式區和沙發區的設計,店裡的菜式主要是以和風料理為主,譬如日光好食就是取自晴天野餐的概念,把各式各樣的食物拼成一份便當;至於哞料理則是日式便當的設計,我想有看過日劇或日本漫畫的人大概都對這個不陌生(笑),章魚熱狗、煎玉子什麼的不能更美好,對著這間店的菜,我的少女心模式大開。...

日本的拉麵名店之一,麵屋武藏年前在中和環球這裡開設了分店,我和悾悾興沖沖地約了去吃,到了現場才知道是二天流(也就是以豐盛的炸物搭配為主),有點可惜,我倒是想試試他們另外幾個流派,在臺灣也不是沒有,就是懶得跑那麼遠,板橋中和一帶太多美食,都把我慣壞了。

既然是二天流,自然是點了招牌的二天一流拉麵,沒想到這碗拉麵竟然十分澎湃,拉麵端上來一大碗不說,裡頭滿滿當當地擺滿了叉燒、筍絲、溫泉蛋、海帶等等,另外還附上了一盤天婦羅,裡頭有炸豬排、炸蝦、炸竹輪、炸青辣椒、炸丸子,吃到最後我簡直看見炸物就想哭……

這間店的二天一流拉麵湯頭號稱用了很多食材熬煮,而且是番茄湯底,但其實這麼些東西混進去以後已經完全...

今天是思慧生日,我提早下班,準備買個蛋糕回去給她,這算是我們這兩年來的一個小小的不成文的習慣。

由於身上沒有錢了,我還先騎車去領了錢,然後直奔我預定的Sweet as hope,原本心中還盤算著要買哪種蛋糕,想說看看現場還剩下什麼,沒想到到了現場,店倒是開著,蛋糕和麵包卻一樣也不剩。

期望落空的我猶豫了一陣,附近是有芳堤納克這間也算有名的蛋糕店的,但是這間蛋糕口味我不喜歡,又是買過幾次的,了無新意。


我後來又想去大遠百樓下的那圈美食專櫃挑蛋糕,只是實在不想這麼晚了跑去百貨公司;後站誠品裡面的達克闇黑工坊雖然好吃便宜,但我們平常就常買,一點驚喜感也無。我就這麼一邊發愁一邊騎車繞著圈子。...

1 2 3 4 5
© 顧涼 | Powered by LOFTER